Estabilizantes

Estabilizante líquido con actividad antioxidante y antiséptica, además actúa positivamente gracias a su aporte de NFA (Nitrógeno fácilmente asimilable). Esta destinado para utilizar en mosto o durante la fermentación. 

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METACLAR actúa como coloide protector inhibiendo la agregación de los gérmenes de cristalización y eliminando por tanto el riesgo de precipitaciones tartáricas. indicado para vinos jovenes

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Acción de reducción que actúa con una triple acción: antioxidante, antioxidasa y antiséptica. Una importante ventaja de esta sinergia es la de poder reducir las dosis de anhídrido sulfuroso y proteger los aromas varietales exaltando las características organolépticas del vino, tanto por el perfil aromático como por lo gustativo

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Estabilizante microgranulado a base de KPA (poliaspartato de potasio) ayuda a la estabilidad tartárica y también al color, está destinado para vinos tintos y espumosos. 

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Estabilizante microgranulado a base de KPA (poliaspartato de potasio), ayuda a la estabilidad tartárica y al aspecto organoléptico. 

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Estabilizante granulado con alta capacidad antioxidante y antimicrobiana.

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Conservante/antioxidante para uso en barricas, tinos de madera o depósitos vacíos, como efecto complementario a otros sistemas de limpieza e higiene o bien para desplazar el oxígeno en contacto con el vino.

0,5 kg = 50 pastillas

1 kg = 100 pastillas

No incluye el quemador de azufre

Azufre que por combustión genera dióxido de azufre (SO2). 

De aplicación en barricas, tinos de madera o depósitos vacíos, con efecto antiséptico y como efecto complementario a otros sistemas de limpieza e higiene. Tambien par aplicaciones enologicas en depósitos semivacíos para desplazar en parte el oxígeno en contacto con el vino

Precaución: Se recomienda no utilizarlo en envases de gran capacidad, debido a que no es posible una correcta homogeneización. Tras la combustión se genera un gas tóxico. Deben extremarse la precauciones, la manipulación debe realizarla personal cualificado.

Producto en tira doble

0,5 kg = 6 tiras

1 kg = 13 tiras

Quemador de azufre no incluido

Palo quemador para azufre en pastilla hecho de aluminio. Incluye tapón de bota sin agujero

No incluye el azufre en pastilla

Diámetro del tapon = 4,5 cm

Altura del palo = 52 cm