Kit con los tres ingredientes necesarios para la elaboración de cava (levadura, nutriente y clarificante).

Cantidades pequeñas para la ejecución de 300 litros. En los archivos adjuntos, encontrarás el protocolo para la elaboración

Clarificante para vinos espumosos.

Estabilizante microgranulado a base de KPA (poliaspartato de potasio) ayuda a la estabilidad tartárica y también al color, está destinado para vinos tintos y espumosos. 

Clarificante a base de bentonita granulada para vinos blancos, tintos y espumosos. 

Levadura seca activa seleccionada. Finura y elegancia para los vinos blancos.

Estabilizante granulado con alta capacidad antioxidante y antimicrobiana.

Clarificante a base de extracto proteico de levadura para mosto blanco y rosado, y vino blanco.

Levadura para vinos blancos tranquilos y espumosos, neutra sin afectar al carácter organoléptico. 

Estabilizante ideal para utilizar directamente sobre la uva. Es un preparado antioxidante, antiséptico y antimicrobiano.

Clarificante de base mineral para mosto blanco y rosado, y vino blanco.

Nutriente orgánico destinado para preparar junto con la levadura en el pie de fermentación.

Estabilizante compuesto de ácido metatartárico destinado para prevenir la precipitación de los tartratos en vinos jóvenes.