Les 54 arômes de grande qualité qui prendront vie dans votre mémoire olfactive et trouveront une véritable résonance dans les grands vins.Un excellent recueil de connaissances et de plaisir pour les professionnels et les amateurs de vins.
Notes fruitées : 1 citron, 2 pamplemousse, 3 orange, 4 ananas, 5 banane, 6 litchi, 7 melon, 8 muscat, 9 pomme, 10 poire, 11 coing, 12 fraise, 13 framboise, 14 groseille, 15 cassis, 16 myrtille, 17 mûre, 18 cerise, 19 abricot, 20 pêche, 21 amande (cœur), 22 prune, 23 noix. Notes florales : 24 aubépine, 25 acacia, 26 tilleul, 27 miel, 28 rose, 29 violette. Notes végétales : 30 poivron vert, 31 champignon, 32 truffe, 33 lie de vin, 34 cèdre, 35 pin, 36 réglisse, 37 bourgeon de cassis, 38 foin coupé, 39 thym, 40 vanille, 41 cannelle, 42 clou de girofle, 43 poivre, 44 Safran. Notes animales : 45 cuir, 46 musc, 47 beurre. Notes grillées : 48 pains grillés, 49 amandes grillées, 50 noisettes grillées, 51 caramels. 52 café, 53 chocolat, 54 note fumée.
- Les 54 cartes du jeu offrent une vraie corrélation entre les arômes et les vins.
- Un livre complet, aux illustrations abondantes, qui montre comment se manifestent les 54 arômes clés dans chaque cépage et dans chaque vignoble en France, en Espagne et dans le monde. Un excellent recueil de connaissances et de plaisir pour les professionnels et les amateurs du vin.
Les 54 arômes de grande qualité qui prendront vie dans votre mémoire olfactive et trouveront une véritable résonance dans les grands vins.Un excellent recueil de connaissances et de plaisir pour les professionnels et les amateurs de vins.
