Enzim pectolític líquid amb activitat B-glucanasa. És eficaç per a la degradació dels glucans en el raïm o del llevat. S'utilitza tant per la vinificació de raïm parcialment afectat per Botrytis cinerea com també per accelerar la lisis del llevat i de les bacteries, alliberant al vi polisacàrids, manoproteïnes que contribueixen a una aportació positiva sensorial i amb un augment de volum en boca.
Enzim pectolític líquid amb activitat B-glucanasa. És eficaç per a la degradació dels glucans en el raïm o del llevat. S'utilitza tant per la vinificació de raïm parcialment afectat per Botrytis cinerea com també per accelerar la lisis del llevat i de les bacteries, alliberant al vi polisacàrids, manoproteïnes que contribueixen a una aportació positiva sensorial i amb un augment de volum en boca.
Utilitzem cookies pròpies i de tercers per a fins analítics i per a mostrar-li publicitat personalitzada sobre la base d'un perfil elaborat a partir dels seus hàbits de navegació (per exemple, pàgines visitades).
| Cookie | Proveedor | Propósito | Caducidad |
|---|---|---|---|
| PHP_SESSID | mondelcava.com | The PHPSESSID cookie is native to PHP and allows websites to store serialised status data. On the website it is used to establish a user session and to pass state data through a temporary cookie, which is commonly known as a session cookie. These Cookies will only remain on your computer until you close your browser. | Session |
| PrestaShop-# | mondelcava.com | This is a cookie used by Prestashop to store information and keep the user's session open. It stores information such as currency, language, customer ID, among other data necessary for the proper functioning of the shop. | 480 hours |
