Manoproteina org. POLISAC WHITE (1Kg)
POLISAC WHITE es un coadyuvante de fermentación para vinos blancos. Es usado en la fermentación de los vinos blancos y con su elevado poder anti-oxidante, protege los aromas y la vivacidad de los vinos blancos, previniendo el envejecimiento precoz. El suministro de glutatión mantiene el color brillante, evitando oxidaciones del color (en medio y largo período), y su interacción con los aromas aumenta la persistencia aromática del vino.
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