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Enzyme pectolytique concentrée et granulée pour les vins blancs et rosés. 

Idéal pour le refroidisseent pour immersion des liquides infusionés avec vin-bière-liqudes pour préserver les arômes et saveurs de la fermentacion controlée. L'on peut l'utiliser avec de l'eau courante du résseau, robinet ou avec de glicol récirculant.(en ce cas il faudrait de s'aider avec une pompe)

Caractéristiques techniques:  la largeur est de 370 mm et l'hauteur de 800mm.  Parfaite pour réservoirs de 1000 litres minimim (voir hauteur du réservoir). Échange des plaques d'inox AISI304 avec lustre électrolytique 3/4 connexion mâle