Propilenglicol garrafa 25kg
La garrafa té una capacitat de 25 litres i conté propilenglicol, un compost químic àmpliament utilitzat en la indústria alimentària i de begudes per les seves propietats antigel. Aquest líquid està dissenyat específicament per ser utilitzat en el procés de degorjat de les ampolles de cava o xampany.
El propilenglicol en aquesta garrafa és ideal per congelar el coll de les ampolles durant el degorjat, un procés que permet eliminar els sediments que s'acumulen a l'ampolla durant la segona fermentació. En submergir el coll de l'ampolla en el propilenglicol a baixes temperatures, els sediments queden atrapats en un tap de gel, facilitant-ne l'extracció sense perdre líquid.
Aquest producte és segur, eficaç i està formulat per funcionar a temperatures extremadament baixes, garantint un procés de congelació ràpid i precís.
