12 aromes del vi blanc: Notes fruiteres: 1 llimona, 2 aranja, 4 ananá, 6 litxi, 8 moscatell, 10 pera. Notes florals: 24 majuela, 27 mel. Nota vegetal: 37 rovell de grosella negra. Nota animal: 47 mantega. Notes torrades: 48 pa torrat, 50 avellana torrada.
12 aromes del vi negre: Notes fruiteres: 12 maduixa, 13 gerds, 15 cassis, 17 mora, 18 cirera. Nota floral: 29 violeta. Notes vegetals: 30 pebrot verd, 32 tòfona, 36 regalèssia, 40 vainilla, 43 pebre, Nota torrada: 54 nota fumada.
- Hi ha tres llibres. El primer tracta de l'olfacte i la degustació. El segon mostra de quina manera i en quins tipus de vi blanc apareixen les 12 aromes clau. El tercer fa el mateix amb els vins negres.
- Els llibres inclouen il·lustracions i se citen a tall d'exemple els grans vins blancs i negres de França i de tot el món, cosa que ja ofereix un ampli terreny d'exercici.
Llibre cofre amb tapes de roba, vermell carmí, format 237 x 305 x 48 mm, pes 1.350 kg.
Fabricat a França. Es garanteix que les nostres aromes es poden conservar durant 5 anys. En bones condicions, un llibre cofre es pot conservar una dècada.
