Estabilitzants per a vi escumós

Estabilitzant microgranulat a base de KPA (poliaspartat de potassi), ajuda a l'estabilitat tartàrica i també al color, està destinat per a vins negres i escumosos.

Estabilitzant granulat amb elevada capacitat antioxidant i antimicrobiana. 

Estabilitzant ideal per a utilitzar directament sobre el raïm. És un preparat antioxidant, antisèptic i antimicrobià.

Estabilitzant compost d'àcid metatartàric destinat per a prevenir la precipitació de tartrats en vins joves. 

Estabilitzant líquid amb activitat antioxidant i antiséptica, a més actua positivament gràcies a l'aportació de NFA (Nitrogen fàcilment assimilable). Esta destinat per utilitzar en most o durant la fermentació. 

Kit amb els tres ingredients necessaris per a l'elaboració de cava (llevat, nutrient i clarificant).

Quantitats petites per a l'elaboració de fins a 300 litres.

En els arxius adjunts, trobaràs la fitxa tècnica dels productes i el protocol per a l'elaboració.