Estabilizantes para vino espumoso
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Estabilizante STABILISSIMA UP (1Kg)
Estabilizante microgranulado a base de KPA (poliaspartato de potasio) ayuda a la estabilidad tartárica y también al color, está destinado para vinos tintos y espumosos.
*Para más información y compras, contactar con el 648036916, 620770967 o pulsar al boton consultar
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Estabilizante METABISULFITO POTASICO (1Kg)
Estabilizante granulado con alta capacidad antioxidante y antimicrobiana.
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Estabilizante AROMATIC UVA (1Kg)
Acción de reducción que actúa con una triple acción: antioxidante, antioxidasa y antiséptica. Una importante ventaja de esta sinergia es la de poder reducir las dosis de anhídrido sulfuroso y proteger los aromas varietales exaltando las características organolépticas del vino, tanto por el perfil aromático como por lo gustativo
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Estabilizante ÁCIDO METATARTÁRICO METACLAR (1Kg)
METACLAR actúa como coloide protector inhibiendo la agregación de los gérmenes de cristalización y eliminando por tanto el riesgo de precipitaciones tartáricas. indicado para vinos jovenes
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Estabilizante SULFUROSO LÍQUIDO STERISOL (1Kg)
Estabilizante líquido con actividad antioxidante y antiséptica, además actúa positivamente gracias a su aporte de NFA (Nitrógeno fácilmente asimilable). Esta destinado para utilizar en mosto o durante la fermentación.
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Conjunto elaboración cava 300L
Precio 16,00 €Kit con los tres ingredientes necesarios para la elaboración de cava (levadura, nutriente y clarificante).
Cantidades pequeñas para la elaboración de hasta 300 litros de cava
En los archivos adjuntos, encontrarás la ficha tecnica de los productos y el protocolo para la elaboración