AROMATIC UVA combina ácido ascórbico, pirosulfito de potasio y taninos hidrolizables, actuando como antioxidante, antioxidasico y antiséptico, aplicándose directamente sobre las uvas para lograr fermentaciones más regulares protegidas de las enzimas oxidativas.
Su formulación sinérgica permite reducir la cantidad de dióxido de azufre necesario, al ofrecer protección similar o superior en comparación con el SO₂ o gases inertes como el nitrógeno.
Se recomienda aplicar entre 10 y 20 g/hL directamente sobre las uvas; 10 g/hL aportan aproximadamente 27 mg/L de SO₂ disponible. Se puede diluir en agua (1:10) para una distribución más uniforme.
Indicado para uvas destinadas a vinos blancos, rosados, tintos o espumosos, y compatible con producciones ecológicas o veganas.
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