Estabilizante AROMATIC UVA (1Kg)

Acción de reducción que actúa con una triple acción: antioxidante, antioxidasa y antiséptica. Una importante ventaja de esta sinergia es la de poder reducir las dosis de anhídrido sulfuroso y proteger los aromas varietales exaltando las características organolépticas del vino, tanto por el perfil aromático como por lo gustativo

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La aplicación ideal de AROMATIC UVA es sobre la uva. La acción sinérgica de sus componentes resulta más eficaz que el anhídrido sulfuroso y con respecto a los gases inertes (ej.: nitrógeno) y presenta además una acción antiséptica y antioxidasa obteniéndose fermentaciones más regulares y al abrigo de los daños causados por las enzimas oxidasas.

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