Les 54 aromes de gran qualitat que prendran vida a la seva memòria olfactiva i trobaran una veritable ressonància en els grans vins. Un compendi excel·lent de coneixement i plaer per als professionals i els aficionats del vi.
Notes fruiteres: 1 llimona, 2 aranja, 3 taronja, 4 pinya, 5 plàtan, 6 litxi, 7 meló, 8 moscatell, 9 poma, 10 pera, 11 codony, 12 maduixa, 13 gerds, 14 grosella, 15 gro nabiu, 17 mora, 18 cirera, 19 albercoc, 20 préssec, 21 ametlla (cor), 22 pruna passa, 23 nou. Notes florals: 24 arç blanc, 25 acàcia, 26 til·ler, 27 mel, 28 rosa, 29 violeta. Notes vegetals: 30 pebrot verd, 31 xampinyó, 32 tòfona 33 mares de vi, 34 cedre, 35 pi, 36 regalèssia, 37 brot de grosella negra, 38 fenc tallat, 39 farigola, 40 vainilla, 41 canyella, 4 43 pebre, 44 safrà. Notes animals: 45 cuir, 46 mesc, 47 mantega. Notes torrades: 48 pa torrat, 49 ametlla torrada, 50 avellana torrada, 51 caramel. 52 cafè, 53 xocolata, 54 nota fumada.
- Les 54 cartes del joc ofereixen una veritable correlació entre les aromes i els vins.
- Un llibre complet, amb abundants il·lustracions, que mostra com es manifesten les 54 aromes clau a cada cep ia cada vinya de França, d'Espanya i del món. Un compendi excel·lent de coneixements i plaer per als professionals i els aficionats del vi.
Les 54 aromes de gran qualitat que prendran vida a la seva memòria olfactiva i trobaran una veritable ressonància en els grans vins. Un compendi excel·lent de coneixement i plaer per als professionals i els aficionats del vi.
