Las 54 aromas de gran calidad que tomaran vida en su memoria olfativa y encontraran una verdadera resonancia en los grandes vinos.Un compendio excelente de conocimiento y placer para los profesionales y los aficionados del vino.
Notas frutales: 1 limón, 2 pomelo, 3 naranja, 4 piña, 5 plátano, 6 lichi, 7 melón, 8 moscatel, 9 manzana, 10 pera, 11 membrillo, 12 fresa, 13 frambuesa, 14 grosella, 15 grosella negra, 16 arándano, 17 mora, 18 cereza, 19 albaricoque, 20 melocotón, 21 almendra (corazón), 22 ciruela pasa, 23 nuez. Notas florales: 24 espino blanco, 25 acacia, 26 tilo, 27 miel, 28 rosa, 29 violeta. Notas vegetales: 30 pimiento verde, 31 champiñón, 32 trufa 33 lías de vino, 34 cedro, 35 pino, 36 regaliz, 37 brote de grosella negra, 38 heno cortado, 39 tomillo, 40 vainilla, 41 canela, 42 clavo de olor, 43 pimienta, 44 azafrán. Notas animales: 45 cuero, 46 almizcle, 47 mantequilla. Notas tostadas: 48 pan tostado, 49 almendra tostada, 50 avellana tostada, 51 caramelo. 52 café, 53 chocolate, 54 nota ahumada.
- Las 54 cartas del juego ofrecen una verdadera correlación entre los aromas y los vinos.
- Un libro completo, con abundantes ilustraciones, que muestra cómo se manifiestan los 54 aromas clave en cada cepa y en cada viñedo de Francia, de España y del mundo. Un compendio excelente de conocimientos y placer para los profesionales y los aficionados del vino.
Las 54 aromas de gran calidad que tomaran vida en su memoria olfativa y encontraran una verdadera resonancia en los grandes vinos.Un compendio excelente de conocimiento y placer para los profesionales y los aficionados del vino.
