Levures et nutriments pour vins tranquilles

Kit complet pour l'élaboration de 300 L de vin. Il comprend tout le nécessaire pour obtenir des résultats professionnels de manière simple.

Levure MYCOFERM PRO NATURE 500 g pour le vin, idéale pour intensifier les arômes fruités lors des fermentations naturelles sans augmenter les niveaux de sulfites ni d’acétaldéhyde.

Levure MYCOFERM PRO CRIO SP 500 g pour le vin, idéale pour des fermentations rapides et régulières dans une grande variété de conditions, apportant élégance aux vins de base destinés à l’élaboration de vins effervescents.

Levure MYCOFERM CRU 31 500 g pour le vin, idéale pour les vins blancs aromatiques et les vins blancs destinés à l’élevage. Elle fermente efficacement dans une grande variété de conditions et est facile à utiliser, apportant équilibre, polysaccharides et notes d’agrumes et de fruits tropicaux.

Levure MYCOFERM CRU 05 500 g pour le vin, idéale pour les vins rouges de haute qualité : apporte des notes de fruits rouges, un corps élégant et une fermentation fiable, même dans les moûts à forte teneur en sucre.

Levure MYCOFERM IT CAB 90 500 g pour le vin, idéale pour les vins rouges de cépage jeunes ou bénéficiant d’un élevage moyen : intensifie les arômes de fruits frais et mûrs, tout en apportant du corps et des notes épicées.

Levure MYCOFERM IT FRUITY FLAVOR 500 g pour le vin, idéale pour les vins jeunes et frais, intensifie les arômes fruités et floraux, intenses et persistants.

Levure MYCOFERM COLLEZIONE VULCANO 500 g pour le vin, idéale pour les fermentations difficiles, les vendanges tardives et les vins effervescents, tout en intensifiant les notes fruitées.

Levure MYCOFERM COLLEZIONE QUARZO 500 g pour le vin, favorise l’expression des thiols et des arômes fermentaires, idéale pour les vins blancs aromatiques.

Levure SELEZIONE R.E 515 500 g pour le vin, résistante et polyvalente, intensifie les arômes variétaux, fruités et floraux des vins blancs et rouges.

Nutriment inorganique ZIMOVIT 1 kg pour la fermentation du vin, améliore la fermentation en apportant de l’azote assimilable par les levures et de la thiamine, favorisant des vins plus souples et aromatiques tout en assurant une fin de fermentation efficace.

Nutriment inorganique ZIMOVIT T52 20 kg pour la fermentation du vin, apporte de l’azote et de la thiamine, favorisant l’activité des levures.