Clarificante para vinos espumosos.

Agent de collage à base de bentonite granulée pour les vins blancs, rouges et mousseux. 

Agent de collage à base d'extrait de protéine de levure pour le moût blanc et rosé et le vin blanc.

Agent de collage à base minérale pour les moûts blancs et rosés et les vins blancs.

Kit avec les trois ingrédients nécessaires pour l'élaboration du cava (levure, nutriment et clarifiant).

Petites quantités pour l'élaboration de jusqu'à 300 litres.

Dans les fichiers joints, vous trouverez la fiche technique des produits et le protocole de fabrication