Nutriente inorgánico ZIMOVIT (1kg)

El uso de ZIMOVIT en fermentación estimula el crecimiento y la multiplicación de la levadura con la ventaja de obtener una mayor cantidad de glicerina y de ésteres y, por lo tanto, de obtener vinos más suaves y perfumados. ZIMOVIT está indicado en general para todas las fermentaciones, para las paradas de fermentaciones o para la elaboración de vinos de agujas y espumosos. En las destilerías, el uso de ZIMOVIT está indicado para los orujos vírgenes y semifermentados, en las melazas, sidras y frutas fermentables con el fin de agotar los azúcares residuales, con el máximo rendimiento azúcar/alcohol.