Levadura MYCOFERM PRO NATURE 500 g para vino

- Perfil aromático elevado:

Su alta producción de ésteres y acetatos estables intensifica las notas frutales y florales, especialmente en vinos menos expresivos

- Fermentación limpia:

No incrementa los niveles de anhídrido sulfuroso ni acetaldehídos, lo que favorece vinos más limpios y naturales

- Aplicaciones recomendadas:

Muy útil para la primera fermentación de vinos tranquilos y la base de espumosos. Compatible con MYCOFERM PRO CRIO‑SP o IT 07 para segundas fermentaciones