Bentonita para vino BENTOFLASH 25 kg granulada de alta dispersabilidad, ideal para estabilización proteica, clarificación y protección de color y aromas.
- Estabilización proteica eficaz:
Elevado poder desproteinizante (≥75 %), ideal para estabilizar mostos, vinos, zumos y vinagres.
- Clarificación rápida:
Su alta dispersabilidad mejora el efecto clarificante y favorece una sedimentación rápida y compacta.
- Protección de color y aromas:
Su mínima adsorción ayuda a preservar el color y los aromas durante el tratamiento.
- Control de la actividad enzimática:
Permite bloquear enzimas naturales o exógenas y ejerce una acción preventiva frente al “gusto de luz”.
- Fácil aplicación:
Su formato granulado evita la formación de polvo y facilita la dispersión y rehidratación respecto a bentonitas tradicionales.
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Bentonita para vino BENTOFLASH 25 kg granulada de alta dispersabilidad, ideal para estabilización proteica, clarificación y protección de color y aromas.
