Bentonita para vino EVERBENT COMPACT 25 kg granulada, con buen poder desproteinizante y sedimento compacto para una clarificación eficaz.
- Estabilización proteica eficaz:
Su poder desproteinizante ≥60 % ayuda a estabilizar mostos y vinos y favorece una clarificación eficaz.
- Sedimento muy compacto:
Genera un volumen de sedimento limitado, compacto y estable, facilitando la separación después de la clarificación.
- Buena floculación:
Su buena velocidad de floculación favorece la sedimentación y también actúa como coadyuvante en clarificaciones proteicas.
- Granulada y fácil de aplicar:
Presenta excelente dispersabilidad y ausencia de polvo. Puede rehidratarse en agua o añadirse directamente al producto.
- Dosificación versátil:
Se recomienda entre 20 y 80 g/hL en clarificación estática y hasta 150 g/hL o más en clarificaciones difíciles. Apta para productos definidos como veganos.
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Bentonita para vino EVERBENT COMPACT 25 kg granulada, con buen poder desproteinizante y sedimento compacto para una clarificación eficaz.
